Quitten-Maracuja-LikörZutaten: 2,5 kg Quitten (entkernt) 2 kg Kandiszucker 4.5 l Wodka (37,5 Vol%) 3 Maracujas Zubereitung: Alles in ein großes Gefäß geben und mind. 3 Monate an einem kühlen und dunklen Ort ziehen lassen. Zwischendurch immer wieder schütteln. Danach abfiltrieren. |