Rafaello-Likör-1Zutaten: 200g Raffaello 600ml Milch 400 ml Sahne 100g Zucker 1 TL Vanille Aroma 2 Eier 300 ml Wodka Zubereitung: Die Raffaello fein hacken (Küchenmaschine, Thermomix, Stabmixer) und dann mit Milch, Sahne, den Eiern, dem Zucker und dem Vanillearoma in einem Topf auf kleiner Stufe erhitzen, so dass die Schokolade komplett geschmolzen ist. Dabei gut umrühren!! Dann den Topf vom Herd nehmen und ca. 15 Min. abkühlen lassen und den Wodka unterrühren. Ergibt ca, 1,5 L Raffaello-Likör |