Rhabarber-LikörZutaten: 8 dicken Stangen Rhabarber 3/4 kg Kandiszucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Liter Korn Zubereitung: Rhabarber putzen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Rhabarber, Kandiszucker und Vanillezucker in ein großes verschließbares Gefäß geben, den Korn dazu und stehen lassen. Ich habe ihn nach ca. 6 Wochen abgesiehen und in Flaschen abgefüllt. Haltbarkeitsdauer: wahrscheinlich nicht sehr lange (da er vorher getrunken wird) |