Rosen-Likör1Zutaten: von 15 Duftrosen die Blütenblätter ¾ Liter weißen Rum 150g Kandiszucker, braun oder weiß ½ Vanilleschote Zubereitung: 1. Die Rosenblätter vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen. 2. Die Rosenblätter, den Kandis, die Vanilleschote und den weißen Rum in ein gut verschließbares Gefäß geben und an einen warmen Ort stellen. 3. Nach ungefähr 3 Wochen die Rosenblätter durch ein Sieb abseihen. 4. Wer den Rosenlikör nicht zu stark mag, kann auch ein wenig lauwarmes Wasser und noch ein wenig Kandis mit in das Gefäß geben. 5. Danach den Rosenlikör in Flaschen abfüllen und genießen. |