Rum-Kugeln


Zutaten:
250gr Butterkeks
200 gr Zucker
200gr Palminfett
100gr Vollmilchschokolade
2 Eier
2 Eßlöffel Kakaopulver
1 Päckchen Vanillezucker
4-6cl Rum.

Zubereitung:
Buterkekse fein malen mit Rum und Kakaopulver vermischen, Eier Zucker Vanillezucker schaumig schlagenund unter die Keksmassen heben. Fett und Schokolade im Wasserbad unter rühren schmelzen etwas abkühlen lassen und unter die gesamte Masse rühren alles etwas hart werden lassen Kugeln formen und in Schokostreußel wenden. Viel spaß