Saurer-Likör


Zutaten:
1/2 Apfel, grün (Granny Smith)
1/2 Limette(n), unbehandelt
2 Zitrone(n), unbehandelt
1 kl.Flasche/n Schnaps (Korn)
1 gr. Fl. Schnaps (Doppelkorn oder Wodka)
300 g Kandiszucker, weiß

Zubereitung:
1. Den halben Apfel, die halbe Limette und die Zitronen klein schneiden, sodass sie in eine leere Flasche (0,7) passen. Die Flasche müsste nun zu 3/4 voll sein.
2. Dann die Flasche mit dem weißen Kandis auffüllen.
3. Dann den Korn und den Doppelkorn im Verhältnis 1:3 (Korn:Doppelkorn) auffüllen.
4. Die Flasche luftdicht verschießen.
5. Ca. 6 - 8 Wochen ziehen lassen.
6. Filtern und abfüllen.