Schlehen-Likör-7


Zutaten:
1 kg reife Schlehen (am besten nach dem ersten Frost geerntet)
1 Vanilleschote (Mark und Schote)
1 L reinen Alkohol
200 gr Zucker
1 L Wasser

Zubereitung:
Schlehen zerquetschen und mit den übrigen Zutaten, ausser dem Zuckeer, in ein verschließbares Gefäß geben und 7 Wochenan einem schattigen Platz ziehen lassen. Zucker mit dem Wasser kochen, abkühlen lassen. Likör filtrieren, Zuckerlösung dazu geben und abfüllen und mind. noch 3 weitere Wochen ziehen lassen.

Wirkung:
Hilfreich bei Erkrankungen der Luftwege, Entzündungen im Mund- und Rachenraum, bei Blähungen, Verstopfungen und Reizung der Harnwege

Zubereitungszeit/Gärung:
ca. 20 Minuten / 10 Wochen