Schokoladen-Likör-5Zutaten: 400 g Schokolade ( Kuvertüre oder Tafelschokolade ) 200 ml Sahne 200 ml Whiskey 100 ml Rum, weißer 300 ml Milch Zubereitung: Die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Erst die Sahne in die vollständig geschmolzene Schokolade einrühren und dann den Whiskey und den Rum unterrühren. Mit Milch bis auf einen Liter auffüllen und alles gut durchrühren. In Flaschen abfüllen und kühl stellen. Es kann sein, dass nach längerem Stehen sich Milchfett oben absetzt. Einfach vor dem Einschenken gut schütteln und gut ist's. |