Südfrüchte - Mix LikörZutaten: 2 Zitronen (alle Früchte unbehandelt!) 2 Limetten 2 Orangen 1/2 Zimtstange ca. 300 g brauner Rohrzucker 0,7 l weißer Rum Zubereitung: Von den Früchten dünne Zesten nehmen, die Früchte filettieren (keinesfalls etwas weißes oder Silberhäutchen dazu, sonst wird er bitter). Alles in ein Ansatzglas geben. An einen warmen und sonnigen Platz stellen und min 6-8 Wochen ziehen lassen. Täglich schütteln. Dann abseihen, filtern, in Flaschen füllen und genießen! Der Likör wird besser, je länger er nachreifen kann |