Sweet-Kiss-Likör


Zu dem " Sweet Kiss-Likör " gibt es natürlich ein Rezept er ist sehr fein und gar nicht stark (süffig) 300g brauner kandis im tm 10sek/ st 10 pulverrisieren,600ml Wasser dazugeben 8Min/100c/st1 , 5g Zitronensäure und 16 Teebeutel sweet kiss dazugeben (die Bändel abschneiden) 10sek/linkslauf/ st1. alles in einen Messbecher oder Schüssel umfüllen und einen Tag stehen lassen, hab es 22 stunden stehen lassen, Flüssigkeit über ein Sieb wieder in den Mixtopf geben, gut ausdrücken, 1tl Vanillezucker, 1/2 Saft einer Zitrone sowie 300ml weißen rum zugeben 10Min/80c/ stufe 1 noch heiß in ausgekochte Flaschen füllen und verschließen.

Ihr könnt den Likör natürlich auch ohne Thermomix machen dafür einfach dem Kandis mit dem Fleischklopfer sehr fein zerbröseln, 600ml Wasser dazugeben und aufkochen, ca 8min köcheln lassen bis sich der Kandis voll gelöst hat, Zitronensäure und Teebeuel dazugeben und stehen lassen . (15-22 stunden sind super) die Flüssigkeit über ein Sieb in einen anderen Topf geben und gut ausdrücken, nun Saft von der Zitrone, Vanillezucker und den Rum zugeben 10 min sieden lassen und heiß in ausgkochte Flaschen füllen