Tannenspitzen-Likör-altes-HausrezeptZutaten: 3-4 handvoll frische , hellgrüne Tannenspitzen 0,7 l Gin 37,5 % 125 - 130 g brauner Kandiszucker oder weisser Kandiszucker Zubereitung: Tannenspitzen waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Alle Zutaten in ein Ansatzgeäß geben , mit Gin auffüllen , verschließen und einmal kräftig durchschütteln . Diesen Ansatz lässt man nun 6 - 8 Wochen an einem warmen , sonnigen Platz stehen ... er sollte jeden Tag durchgeschüttelt werden . Danach die Flüssigkeit filtrieren und abfüllen . |