Toffifee-LikörZutaten: 300 ml starken Kaffee 2 Eigelb 1 Beutel Werthers Echte 300 ml Wodka 200 ml süße Sahne Zubereitung: Den heißen schwarzen Kaffe mit den Bonbons in einem Kochtopf unter sanfter Hitze und umrühren auflösen. (Dauert etwas) Die Eigelb verquierlen und etwas von der Flüssigkeit zu den Eigelben geben. Dann die Eigelbe unter die Kaffee-Bonbon Mischung rühren. Abkühlen lassen. Anschliesend die Sahne und den Wodka unterrühren. Abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Schmeckt sehr gut aus Zartbitter-Schokoladen-Becher. Zur Haltbarkeit kann ich leider nichts sagen würde mich aber nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum der Sahne richten. |