Toffifee-LikörThermomixZutaten: 80 g Zucker 120 g Konfekt (Toffifee) 300 ml Milch 200 ml Sahne 1 Ei(er) 200 ml Wodka, mindestens 40 % Zubereitung: Zucker und Toffifee 12 Sec./Stufe 10 zerkleinern, mit dem Spatel vom Boden lösen und nach unten schieben. Milch, Sahne und Ei dazugeben und 5 Min./80 Grad/Stufe 2 erhitzen. Wodka dazugeben und 4 Min./ 90 Grad/Stufe 3 erhitzen. Likör noch heiß in Glasflaschen mit Schraubdeckel füllen, verschließen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren. |