Tote Tante


Zutaten:
2 EL Sahne
1 TL Zucker
200 ml Milch
2 TL Kakaopulver
1 TL Zucker
1 Schnapsglas Rum

Zubereitung:
Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Hätte sie länger schlagen sollen, sieht nicht so toll aus. So ist es halt, wenn man so ungeduldig ist
Das Schnapsglas mit Rum in das Glas schütten. Meine, dass im Original brauner Rum genommen wird! Mir schmeckt es auch sehr gut mit weißem Rum.
Kakao und Zucker in einen Behälter geben.
Milch aufkochen und über Kakao und Zucker gießen und gut verrühren - geht mit einem Milchaufschäumer sehr gut!
Alles über den Rum gießen, verrühren, Sahne darauf und mit Kakao oder Schokoraspeln bestreuen. Nun nur noch heiß genießen!
Dieses Heißgetränk ist mir mal in Nordfriesland "über den Weg gelaufen". Durch den eisigen Wind an der Nordsee war es mir, trotz Sommer, eisig kalt. So gingen wir ins nächste Lokal um was heißes zu trinken. Bei dem Namen bin ich zuerst erschrocken! Aber ich war neugierig und es war soooo lecker! Habe mir gleich einen zweiten bestellt.
Fast so gut wie Lumumba