Vogelbeerlikör-2(Primasprit)Zutaten: 500g Vogelbeeren 1l Primasprit 69,9% 300 ml Rotwein 250g braunen Vollrohrzucker Zubereitung: 1. Vogelbeeren und Primasprit in ein Ansatzgefäß 2. Mindestens 2 Monate an einem warmen sonnigen Ort stellen. 3. Abfiltern 4. Rotwein und Zucker leicht erwärmen. Lösung gut durchrühren und abkühlen lassen. 5. Beide Flüssigkeiten mischen. Auf gleiche Temperatur achten, da es sonst trüb wird. 6. Mindestens 3 Monate im Keller nachreifen lassen. 7. Abfiltern und abfüllen |