Waldmeister-Likör-MazerationZutaten: 25 Stängel Waldmeister, 0.5l Weingeist 95% 800 g Zucker, 1 l Wasser Zubereitung: Stängelenden abschneiden und in ein Glas geben. Mit Weingeist übergießen. Gut verschlossen min. 1 Woche kühl und dunkel reifen lassen. Abfiltern Aus Wasser un Zucker Zuckerlösung kochen und abkühlen lassen! Zuckerlösung zum Alkohol geben! Nochmal ca. 4 Wochen reifen lassen. |