Walnuss-Likör 9


Zutaten:
200g Walnüsse
250g brauner Zucker
50g normalen Zucker
250ml Amaretto
450ml brauner Rum
50ml Wasser

Zubereitung:
Wasser,Walnüsse und Zucker in einem Topf karamelisieren. Ständig rühren damit es nicht anbrennt und es nicht zu einem Klumpen wird.
Erkalten lassen in ein verschließbares Gefäß geben und den Amaretto und den Rum dazugeben 2bis 4 Wochen stehen lassen Abfiltern und genießen.
Je länger der Likör durchzieht um so besser schmeckt er.